Το όραμα του Τζέιμι Όλιβερ να «εκπαιδεύσει» τον κόσμο στην υγιεινή διατροφή, χωρίς να κάνει εκπτώσεις στη θρεπτική ή τη γευστική αξία, βρίσκει στη σειρά αυτή την καλύτερη εφαρμογή του. Ο Τζέιμι θα ταξιδέψει στις αμερικανικές πολιτείες για να προκαλέσει πραγματική επανάσταση στις κακές διατροφικές συνήθειες των Αμερικανών. Στόχος του να αποδείξει - ειδικά στους νεαρούς καταναλωτές των junkie food και όχι μόνο - ότι η παχυσαρκία και ο διαβήτης που μαστίζουν το αμερικανικό έθνος, είναι η πρωτοφανής αιτία της μείωσης του προσδόκιμου ζωής τους από αυτό των γονιών τους. Ο επαναστάτης με αιτία Τζέιμι θα ορμήσει μέσα σε σχολεία, καφετέριες, αλυσίδες fast food, μέχρι και ενορίες. Με όπλο τις κουτάλες και τις συνταγές του θα προκαλέσει αλυσιδωτές αντιδράσεις, αλλά και την οργή των βολεμένων στις κακές συνήθειες που δεν θέλουν να εγκαταλείψουν. Ποιος θα καταφέρει όμως να μείνει στο τέλος ασυγκίνητος μπροστά στις αφοπλιστικές μυρωδιές που αναδίδουν τα πιάτα του Τζέιμι;…