Ο σεφ Χριστόφορος Πέσκιας μαγειρεύει στην κουζίνα του εστιατορίου ΄Dakos΄ και φτιάχνει coleslaw με φινόκιο και μήλο, και πένες με κοτόπουλο και σπανάκι.