Ο Ρουμελιώτης είναι ο καλύτερος Έλληνας σολίστας στο σιτάρ, το παραδοσιακό ινδικό μουσικό όργανο. Με τη μαθητεία του κοντά σε Ινδούς δασκάλους, εμβαθύνει στα ράγκα.