Ο Γιώργος Νινιός είναι Έλληνας ηθοποιός.
Γεννήθηκε το 1959 στην Αθήνα, όπου και μεγάλωσε.
Σπούδασε για έναν χρόνο στη δραματική σχολή του Πειραϊκού Συνδέσμου, την οποία εγκατέλειψε μετά την εισαγωγή του στην Κρατική Σχολή ορχηστικής Τέχνης, λόγω έλλειψης χρόνου.
Πρωτοεμφανίστηκε στις «Τρωάδες» στο θέατρο και στο «Αίμα των Αγαλμάτων» του Τόνυ Λυκουρέση στον κινηματογράφο.
Πήρε το βραβείο β' ανδρικού ρόλου στα Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης 1989 και 1991 για τις ταινίες "Δεξιότερα της δεξιάς" και "Δραπέτης" και "Ισημερία" αντίστοιχα.
Στη μουσική παράσταση, την οποία έγραψε και σκηνοθέτησε ο ίδιος στο Ζοοm με τον τίτλο "Άριστα Τραγούδια", συνεργάστηκε με την τραγουδίστρια Λένα Αλκαίου.
Το 1998 συμμετείχε σε συναυλίες με τον Διονύση Τσακνή μετά τη συνεργασία τους στην ταινία "Έξι με Έξι", της οποίας τη μουσική και τα τραγούδια είχε γράψει ο Διονύσης Τσακνής.
Το 2007, βραβεύτηκε στα Θεατρικά Βραβεία Κοινού 2007 για το ρόλο του στην παράσταση "Ποιος φοβάται τη Βιρτζίνια Γουλφ;".
Του αρέσει η οδήγηση με μοτοσικλέτα, αν και είχε υποστεί τραυματισμό μετά από ατύχημα και έχει λάβει μέρος σε αγώνες, στους οποίους έχει επανειλημμένα βραβευτεί.