Στο ηφαιστιογενές νησί της Σαντορίνης, ο σεφ Γιάννης Μαμελετζής ανακαλύπτει ένα μοναδικό οικοσύστημα αλλά και την υπέροχη τοπική κουζίνα. Στη συνέχεια, μας δείχνει πώς να φτιάχνουμε ψάρι ψητό, φάβα και ένα γλυκό με μους τυριού. Παραγωγή: Η.Π.Α., 2009. (24'')