Ξεκινά από το ιστορικό Καρκασόν, όπου μαζί με ένα πλήθος τουριστών βλέπει τα αξιοθέατα και κάνει ψώνια. Φτιάχνει ένα απολαυστικό μαγειρευτό ψάρι στις όχθες του καναλιού. Παραγωγή: Βρετανία