Στο σπίτι της Τζιάντα

5.1 Στοιχειωμένο Σπίτι

Η Τζιάντα οργανώνει πάρτι για το Χαλοουίν στην πίσω αυλή, με λιχουδιές που αναδεικνύουν τα χρώματα και τις γεύσεις της εποχής, όπως μπουκίτσες κέικ με σοκολάτα και πορτοκάλι, και πικάντικα μπισκότα με κολοκύθα και σταφίδες.

5.2 Συνοδευτικά της Ημέρας των Ευχαριστιών

Η Τζιάντα αναδεικνύει τις γεύσεις του φθινοπώρου, με συνοδευτικά πιάτα για την Ημέρα των Ευχαριστιών. Άλλα ανήκουν ήδη στα αγαπημένα της οικογένειας, άλλα περιέχουν ιδιαίτερες παραλλαγές παραδοσιακών συνταγών.

5.3 Χαρούμενες Διακοπές

Η Τζιάντα και η οικογένειά της γιορτάζουν τα Χριστούγεννα με καλιφορνέζικο στιλ, με ένα όμορφο εορταστικό τραπέζι στην παραλία. Το μενού περιλαμβάνει χριστουγεννιάτικη σαλάτα με θαλασσινά, γέμιση με μπέικον, και πιτάκια με σοκολάτα και κάστανο.

5.4 Συνταγές Ορόσημα

Η Τζιάντα εμπνέεται από σημαντικές στιγμές στη ζωή και την καριέρα της, για να φτιάξει 4 ξεχωριστές συνταγές, μεταξύ των οποίων ζυμαρικά φούρνου με λεμόνι, μια παραλλαγή μιας από τις πρώτες της συνταγές για την τηλεόραση, και φοντούτα μοτσαρέλας.

5.5 Κοτόπουλο σε Τρεις Παραλλαγές

Η Τζιάντα ετοιμάζει λαχταριστό κοτόπουλο και το μετατρέπει σε μια σειρά από φινετσάτα πιάτα που μπορείτε να απολαύσετε οποιοδήποτε βράδυ της εβδομάδας.

5.6 Αγαπημένος Μπουφές για τον Αγώνα

Η Τζιάντα βάζει τις δικές της πινελιές σε γνώριμες γεύσεις, με ένα κεφάτο μενού για τη μέρα του αγώνα, το οποίο περιλαμβάνει σαντουιτσάκια με γλυκόξινο χοιρινό, πατάτα με κέτσαπ παντζαριού, μανιτάρια κρεμίνι σε κουρκούτι μπίρας, και κοκτέιλ μπίρας σοκολάτας και σμέουρων.

5.7 Απολαυστικοί Πειρασμοί

Το παν είναι απόλαυση, καθώς η Τζιάντα ετοιμάζει ένα μενού-πειρασμό. Η Ιταλία συναντά τη σπιτική θαλπωρή, σε τρεις γευστικότατες συνταγές: ραβιόλι τεσσάρων τυριών με πέστο βοτάνων, ρολό κιμά με μελιτζάνα και παρμεζάνα, και κέικ με στρώμα σοκολάτας και σμέουρων.

5.8 Συνταγή για Ρομάντσο

Η Τζιάντα εκφράζει την αγάπη της για τη σοκολάτα, με ένα 'σοκολατένιο' μενού. Τιραμισού με ζαμπαλιόνε σοκολάτας, και εσπρέσο-βότκα μαρτίνι με λευκή σοκολάτα κάνουν πραγματικότητα τα όνειρα κάθε ανθρώπου που λατρεύει τη σοκολάτα.

5.9 Τρέλα για Κεφτέδες

Η Τζιάντα μάς δείχνει πόσο 'εύκολα' και διασκεδαστικά μπορούν να είναι τα κεφτεδάκια, δημιουργώντας τέσσερις συναρπαστικές συνταγές, μεταξύ των οποίων κεφτεδάκια γαλοπούλας με σος μπάρμπεκιου με σμέουρα και μπαλσάμικο, και λευκή πίτσα με κέιλ και κεφτεδάκια.

5.10 Venice Beach

Η Τζιάντα φτιάχνει τρεις συνταγές με επιρροές τόσο από την κουζίνα της ιταλικής Βενετίας όσο και από τη φρεσκάδα των γεύσεων της καλιφορνέζικης Venice. Πρόκειται για μια μίξη πολιτισμών που αντανακλάται σε αγαπημένα πιάτα της Τζιάντα, όπως το ιταλικό παγωτό κίτρο.

5.11 Με Πολλή Αγάπη

Η Τζιάντα φτιάχνει ορεκτικά και κοκτέιλ για μια εκδήλωση με οικοδεσπότη τον φίλο της Ντάρεν Κουίν. Το μενού του πάρτι περιλαμβάνει μίνι χοιρινά σουβλάκια στη σχάρα και βότκα μαρτίνι με λεμόνι.

5.12 Τα Αγαπημένα του Παππού μου

Η Τζιάντα και η θεία Ράφι ενώνουν τις δυνάμεις τους στην κουζίνα για να φτιάξουν κάποιες από τις αγαπημένες συνταγές του παππού της Τζιάντα. Η οικογένεια ξαναθυμάται τον Ντίνο και απολαμβάνει ένα γεύμα σε οικογενειακή θαλπωρή.

5.13 Πάρτι Ενόψει Δίδυμου Μπελά

Η Τζιάντα φιλοξενεί ένα πάρτι για τη φίλη της, Τζόσελιν, που περιμένει δίδυμα. Το μενού περιλαμβάνει χούμους με ψητές κόκκινες πιπεριές σε κουπάκια αγγουριού και σαντουϊτσάκια καπνιστού σολομού με κρέμα τυριού με μυρωδικά και χρένο.

5.14 Μαφινομανία

Η Τζιάντα πάντα επιδιώκει το τέλειο μάφιν καλαμποκιού: πανάλαφρο, αφράτο και γεμάτο γεύση. Φτιάχνει εύκολα και πεντανόστιμα μάφιν και τα σερβίρει με ιδανικά συνοδευτικά, όπως σούπα με αρακά, μαρούλι και μαραθόριζα.

5.15 Ανοιξιάτικο Γεύμα

Η Τζιάντα ετοιμάζει ένα εορταστικό ανοιξιάτικο μεσημεριανό γεύμα, βασισμένο σε φρέσκα υλικά που αναδεικνύουν την εποχή. Το μενού περιλαμβάνει πουρέ σελινόριζας και ψητής αγκινάρας, κοτόπουλο με λεμόνι και κύμινο, και πανακότα ιβίσκου.

5.16 Μεξικάνικη Φιέστα

Η Τζιάντα εμπνέεται από τη σπουδαία μεξικάνικη κουζίνα του Λος Άντζελες και οργανώνει ένα λουκούλλειο μεξικάνικο γεύμα για φίλους, με μενού από σύγχρονα μεξικάνικα πιάτα όπως γεμιστές κόκκινες πιπεριές τσίλι και σαλάτα με γαρίδες τσιπότλ και ρόκα.

5.17 Ένα Μήλο την Ημέρα

Η Τζιάντα μοιράζεται μαζί μας τρεις εκπληκτικές συνταγές με το αγαπημένο φρούτο των Αμερικανών, ενώ παράλληλα μάς παρουσιάζει τα διαφορετικά είδη μήλων και μας εξηγεί γιατί σε κάθε είδος πιάτου ταιριάζει διαφορετικός τύπος μήλου.

5.18 Μπάρμπεκιου από Ακτή σε Ακτή

Η Τζιάντα μάς παίρνει μαζί της σε μια περιπλάνηση από τη μία ακτή των ΗΠΑ στην άλλη, παρουσιάζοντάς μας σπουδαίες συνταγές μπάρμπεκιου, με καθεμία να φέρει το αποτύπωμα μιας διαφορετικής περιοχής της χώρας.

5.19 Τα Ζυμαρικά της Ημέρας του Πατέρα

Η Τζιάντα δημιουργεί ένα ξεχωριστό δείπνο για την Ημέρα του Πατέρα. Ετοιμάζει πιάτα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια, όπως ζυμαρικά με μπέικον και τυρί και πικάντικο σπαγγέτι με κόκκινο κρασί.

5.20 Χαλάρωση Κατ' Οίκον

Η Τζιάντα δημιουργεί ένα ελαφρύ μενού για μια ημέρα χαλάρωσης στο σπίτι, με την Τζέιντ και τις φίλες τους. Κάθε πιάτο έχει μια κεφάτη και μοναδική πινελιά, όπως ελβετικά ρολά σέσκουλου με άγριο ρύζι και εξωτικά καρυκεύματα.

5.21 Χρόνια Πολλά, Ράφι

Η θεία της Τζιάντα, η Ράφι, γίνεται 60 ετών και η οικογένεια τα γιορτάζει με ένα μεγάλο πάρτι γενεθλίων. Στη μεγάλη γιορτή περιλαμβάνεται ένα γεύμα-πανδαισία, με λαχανικά γεμιστά με γαλοπούλα και μια μοναδική τούρτα.

5.22 Το Φύτεμα του Σπόρου

Η Τζιάντα δωρίζει στο δημοτικό σχολείο του Κόμπτον έναν κήπο, και οι σχετικές δραστηριότητες θα ενταχθούν στο σχολικό πρόγραμμα. Η Τζιάντα, μαζί με άλλους εθελοντές και μαθητές, κάνουν τη φύτευση του κήπου.

5.23 Οι Επιλογές του Κοινού 2

Η Τζιάντα απευθύνθηκε στους ακόλουθούς της στο Twitter για να μάθει τι θα ήθελαν να τη δουν να φτιάχνει. Τι προτίμησαν; Συνταγές για φοιτητές και νεαρούς ενήλικες που ζουν πρώτη φορά μόνοι τους.

5.24 Το Μάθημα Χορού της Τζέιντ

Η Τζιάντα δημιουργεί ένα λαχταριστό γεύμα για την Τζέιντ και τις φίλες της, έπειτα από ένα διασκεδαστικό κατ' οίκον μάθημα χορού. Τα παιδιά κάνουν μερικές φιγούρες και απολαμβάνουν παραδοσιακά παιδικά φαγητά, όπως γλυκά γλειφιτζούρια μήλου.

5.25 Ζυμαρικά από το μηδέν

Η Τζιάντα μάς δείχνει πώς να φτιάχνουμε από το μηδέν καλά παραδοσιακά ιταλικά ζυμαρικά. Έπειτα, ετοιμάζει τρεις σπιτικές συνταγές ζυμαρικών, όπως λαζάνια με κρέμα, σπανάκι και μανιτάρια, και φρέσκα φετουτσίνι με σύκα.

5.26 Γέμιση

Τα πιάτα με γέμιση είναι απλά ασυναγώνιστα! Η Τζιάντα ετοιμάζει συνταγές με γέμιση: ορεκτικό με γεμιστό στήθος κοτόπουλου, πιτάκια γεμιστά με σαλάτα καβουριού και μάνγκο, και κεϊκάκια γεμιστά με φιστικοβούτυρο.