Ο Gordon Ramsay αποκαλύπτει την κρυφή του αγάπη για πιάτα χωρίς κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα, μετατρέποντας τη διάσημη συνταγή του για μοσχάρι Wellington σε ένα χορτοφαγικό πιάτο με παντζάρια.