Οι τέσσερις ζαχαροπλάστες που έχουν απομείνει φτιάχνουν μίνι τούρτες με γλάσο καθρέφτη στη Δοκιμασία της Δεξιοτεχνίας, ενώ στην Κύρια Δοκιμασία παρουσιάζουν ένα μενού γευσιγνωσίας που αποτελείται από δύο γύρους επιδορπίων με απαραίτητα συστατικά τις πιπεριές chili και το φινόκιο.