Στόχος της εκπομπής είναι η καταγραφή των κρασιών και ποτών στον Ελλαδικό χώρο, οι ποικιλίες και τα είδη αυτών. Ειδικοί του χώρου ποτοποιοί, οινολόγοι, χημικοί μιλούν στην εκπομπή και επισημαίνουν τις ιδιαιτερότητες των ελληνικών κρασιών και αναδεικνύουν τη σχέση τους με την κοινωνία.