Η Άσπα Τομπούλη είναι απόφοιτος του Πανεπιστημίου Αθηνών και των θεατρικών Τμημάτων των Royal Holloway και Goldsmiths College του Πανεπιστημίου του Λονδίνου (PHD 2005). Δούλεψε ως βοηθός του Τάσου Μπαντή και της Ρούλας Πατεράκη.
Το 1994 δημιούργησε την θεατρική εταιρεία «Όψεις», της οποίας είναι καλλιτεχνική διευθύντρια. Συνεργάζεται και σκηνοθετεί για λογαριασμό Κρατικών Οργανισμών και θιάσων του ελεύθερου θεάτρου.
Πρωτοεμφανίστηκε ως σκηνοθέτης και μεταφράστρια με το έργο της Ρ. Λ. Γκόλντενμπεργκ «Γράμματα στο Σπίτι μου» (Εμπρός 1994 & 1995).
Έχει διδάξει Σκηνοθεσία στο θεατρικό τμήμα του Πανεπιστημίου Πατρών & Ναυπλίου. Επίσης δίδαξε σκηνοθεσία & Text into Performance σε σεμινάρια στο Θέατρο των Αλλαγών, στο Θέατρο-Εργαστήριο και σε σεμινάρια & workshops που οργάνωσε η ίδια σε διάφορους χώρους.
Σκηνοθέτησε τις εξής παραστάσεις:
Γιάννη Ρίτσου: «Ισμήνη» (Studio Κινητήρας, 2011),
«Σύλβια & Τεντ» , κείμενα-σκηνοθεσία Άσπας Τομπούλη (θέατρο Οlvio, 2011),
«Eating the Apple: performance» στους εξωτερικούς και εσωτερικούς χώρους του Πνευματικού Κέντρου του Δήμου Αθηναίων, σε συνεργασία με την Εταιρεία Πολιτιστικής Ετερότητας ‘Άλλος’ (Μάϊος 2010),
Ευγένιου Ο’ Νηλ: «Χιούϊ» (BIOS main 2008-9 & Altera Pars 2009-2010),
Χρύσας Σπηλιώτη: «Φωτιά και Νερό» (ΔΗ.ΠΕ.ΘΕ Καβάλας & Θέατρο Άλμα 2007-9),
Δέσποινα Γραμματικού-Ειρήνη Καλαϊτζή: «Summer Times» (Φεστιβάλ άπαικτων ελληνικών έργων Αναλόγιο 2007, θέατρο Άλεκτον),
Σήλα Στήβενσον: «Πέντε Σιωπές» (Εθνικό Θέατρο-Νέα Σκηνή 2006-7),
Ρόναλντ Σιμμελπφένιχ: «Γυναίκα από Παλιά» (Χυτήριο 2006),
Χάουαρντ Μπάρκερ: «Und»(Εμπρός, 2004),
«Ντάμα Κούπα» του Φρανκ Μακγκίνις (με την Αλέκα Παίζη στον ομώνυμο ρόλο), στο πλαίσιο των εκδηλώσεων της Πολιτιστικής Ολυμπιάδας, Μονόλογοι 2003 – Θέατρο Άττις 2003 & Εμπρός 2004,
Ντέϊβιντ Μάμετ «Αμαρτίες και Πταίσματα» (Θέατρο Αργώ 2002-3),
Μάρτιν Κριμπ: «Στην Εξοχή» (Εμπρός 2002),
Τέννεσση Ουίλιαμς: «Καμίνο Ρεάλ» (Εθνικό Θέατρο, Κεντρική Σκηνή 2001), Αύγουστου Στρίντμπεργκ: «Σονάτα των Φαντασμάτων» (Εθνικό Θέατρο, Νέα Σκηνή 2000),
Μάρτιν Κριμπ: «Απόπειρες Ζωής» (Εθνικό Θέατρο, Πειραματική Σκηνή, 1999),
Τομ Μέρφυ: «Κονσέρτο Τζίλι» (Ανάλια, 1998-9),
Αύγουστου Στρίντμπεργκ: «Ο Πελεκάνος» (Θέατρο των Καιρών 1996-7).