Ο Νίκος Ποριώτης είναι ηθοποιός με αρκετές συμμετοχές σε θεατρικές παραστάσεις αλλά έχει γράψει και κείμενα. Επίσης, έχει ασχοληθεί με το stand up comedy.
Τηλεοπτικά τον είδαμε στη σειρά του Στράτου Μαρκίδη, Της Αγάπης μαχαιριά, να υποδύεται τον Υπουργό Λεβεντογιάννη.
Το 2012, τον βλέπουμε στην Οικογένεια της Συμφοράς να έχει το ρόλο του πατέρα της νύφης ή του γαμπρού.
Είναι παντρεμένος και έχει δύο παιδιά.