Ακολουθήστε τους Κατζούν σε μια πολύ σημαντική περίοδο του χρόνου: το κυνήγι αλιγάτορα, το οποίο διαρκεί 30 ημέρες. Αυτή είναι η ιστορία μιας υπερήφανης και ικανής ομάδας ανθρώπων που μάχεται να διατηρήσει έναν αρχαίο τρόπο ζωής στη σύγχρονη εποχή, παρά τα εμπόδια που υψώνονται μπροστά τους.