Ένα επάγγελμα, μια επιστήμη για κάποιους, που έχει σχεδόν εξαλειφθεί στην εποχή μας. Η εκπομπή επισκέπτεται το βουνό Βίτσι, εκεί που μια επιχείρηση παραγωγής κάρβουνου λειτουργεί εδώ και πολλές δεκαετίες. Παρουσιάζεται βήμα βήμα η διαδικασία της δύσκολης αυτής τέχνης.