Οι σεφ χρησιμοποιούν υλικά της δεκαετίας του '70! Καλούνται να χρησιμοποιήσουν ένα σκεύος φοντί και αργότερα φτιάχνουν τη δική τους εκδοχή για κοτόπουλο Κιέβου.