Ο Γκάι Φιέρι διασχίζει ολόκληρη τη χώρα και επισκέπτεται παραδοσιακά φαγάδικα "βρόμικου" που ξέρουν να κάνουν καλά αυτό που κάνουν εδώ και χρόνια.