Ο Γκρεγκ Ουάλας βρίσκεται στο Στόουκ-ον-Τρεντ σε ένα τεράστιο εργοστάσιο παρασκευής ταρτών Μπέικγουελ με ημερήσια παραγωγή 250 χιλιάδες τάρτες. Παρακολουθεί την παραγωγή των γλυκών, από την παραλαβή των 27 τόνων αλεύρι μέχρι και την αποστολή τους σε καταστήματα. (2019)