Ο Αντόνιο Κοέλιο είναι ο ιδιοκτήτης του Antonio's, που σερβίρει πεντανόστιμο πορτογαλικό φαγητό. Βραβευμένος με αστέρι Μισελέν, ο Αντόνιο μαγειρεύει το πιάτο δικής του έμπνευσης - ένα cataplana με θαλασσινά - και ψητές σαρδέλες για την Τσινγκ.