Το μενού της Τία για τη μέρα των Ευχαριστιών με τους αγαπημένους της είναι γαλοπούλα με μίγμα μυρωδικών Προβηγκίας, γέμιση καλαμποκόψωμου με λουκάνικο, μήλο και φινόκιο, φασολάκια με καστανό βούτυρο και φουντούκια και τσίζκεϊκ κολοκύθας με κρούστα από ψιλοκομμένο μπέικον.