Ο αποψινός διαγωνισμός είναι για όλους τους κρεατοφάγους γιατί γιορτάζει την τέχνη του μπάρμπεκιου. Μες στο πρώτο καλάθι οι σεφ βρίσκουν μια τοπική σος μπάρμπεκιου και μεγάλες γαρίδες. Στο δεύτερο γύρο οι σεφ φτιάχνουν βιαστικά πεντανόστιμα χοιρινά παϊδάκια.