Η Κατερίνα Κουμπή εργάζεται πίσω από τις κάμερες ως αρχισυντάκτρια ή υπεύθυνη παραγωγής.
Εκπομπές τις οποίες είχε αναλάβει είναι οι: Αγρότης μόνος ψάχνει, MasterChef, Winter - Spring - Summer Wipe Out.
Μάλιστα, λέγεται πως στα γυρίσματα του MasterChef γνώρισε και τον μέχρι σήμερα σύντροφό της, Γιάννη Λουκάκο, με τον οποίο ενδέχεται και να παντρευτούν.