Ο παραγωγός Βαγγέλης Κουτελιδάκης γεννήθηκε στον Βύρωνα Αττικής το 1954, καταγόταν από την Κρήτη και ήταν αδέρφια με τον σκηνοθέτη Νίκο Κουτελιδάκη.
Το 1995 ξεκίνησε η συνεργασία του με την εταιρεία παραγωγής ΑΤΑ. Ενώ είχε εργαστεί για 12 χρόνια στην αεροπορική εταιρεία «Swiss-air». Έχει κάνει πολλές και σημαντικές δουλειές στην τηλεόραση όπως το «Μπράβο» με τη Ρούλα Κορομηλά, «Σόου μπιζ» με τον Γιώργο Μαρίνο, «Εμείς και εμείς», «Εκείνες και εγώ», «Αίθουσα του θρόνου», «Οι μεν και οι δεν», «Να με προσέχεις», «Τρεις ευχές», «Σαββατογεννημένες», «Σινγκλς» αλλά και το πιο πρόσφατα και ιδιαίτερα δημοφιλές και αγαπημένο του κοινού «Παρά πέντε» του Mega .
Όσον αφορά στην προσωπική του ζωή, υπήρξε ζευγάρι με την ηθοποιό Γεωργία Αποστόλου.
Στις 23 Απριλίου του 2007 ο παραγωγός "έσβησε" στον ύπνο του στα 53 του χρόνια.