Η Ελένη Τζώρτζη είναι ηθοποιός, γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα.
Απόφοιτος της δραματικής σχολής «Θεατρικό Εργαστήρι» του Δημ. Κωνσταντινίδη (1973-1976). Κατά την διάρκεια της φοίτησης στην σχολή, εργάστηκε στο τμήμα "φωτοσύνθεσης" του "Ταχυδρόμου", στον ΔΟΛ.
Έκανε σπουδές φωνητικής με την Έλλη Νικολαίδου, χορού με την Καίη Χόλντεν, σεμινάρια κινησιολογίας με τη Νέλλη Καρά και την Έρση Πίττα, υποκριτικής με την Μάγια Λυμπεροπούλου, Ελληνικής και Ρωμαϊκής Μυθολογίας στο University of Pennsylvania, Δημιουργικης Γραφης (κινηματογραφικό σενάριο, θεατρικό έργο), στο ΕΚΠΑ.
Επίσης εχει πτυχίο εξειδίκευσης στην Ιατρική Ψυχολογία και στην Διαχείρηση Διαζυγίου Γονέων (διαδικτυακό τμήμα ΕΚΠΑ) και Playback Τheatre Ψ, (εταιρεία δραματικής έκφρασης και θεραπείας Παλμός).
Αυτή την περίοδο διδάσκει στο εργαστήρι δημιουργικής γραφής Tabula Rasa, υποκριτική και σκηνοθεσία θεάτρου.
