Η Σάννυ Χατζηαργυρη είναι Ελληνίδα ηθοποιός. Γεννήθηκε στη Φλόριντα των ΗΠΑ το 1975 από πατέρα Έλληνα και μητέρα αμερικανίδα με ρίζες ιρλανδικές, και μακρινές γερμανικές και αγγλικές.
Βαπτίστηκε Ελένη όπως η γιαγιά της Ελένη Χατζηαργύρη και το όνομα Σάννυ σημαίνει ηλιόλουστη, όπως τη φώναζε η μαμά της. Το 2010 παντρεύτηκε στην Κέρκυρα τον δικηγόρο Αλέξανδρο Μίντζια, τον οποίο γνώρισε μέσω της συναδέλφού της, Μαρίας Σολωμού.
