Γεννημένος το 1967 - Επώνυμος τηλεοπτικός chef, ιδιοκτήτης του εργοστασίου έτοιμων φαγητών και γλυκών «Νοστιμιές, Γιάννης Γκελντής». Είναι επίσης συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής, αλλά και σύμβουλος / chef στο εστιατόριο «Ορίζοντες» στον Λυκαβηττό, για το οποίο κέρδισε ‘Χρυσό Σκούφο’. Έχει ακόμα ‘Χρυσούς Σκούφους’ για τα εστιατόρια «Central» και «Mezzo mezzo», ενώ έχει τιμηθεί με τους τίτλους «καλύτερου πρωτοεμφανιζόμενου chef 2002» από το Αθηνόραμα, «chef της χρονιάς 2003» από το Status και «chef της χρονιάς 2004» από το Men. Σπούδασε την τέχνη της γαστρονομίας στην Ελβετία, τη Γερμανία και την Ιταλία και θήτευσε δίπλα σε κορυφαίους chef.
