Η Ελίζαμπεθ Σου, που γεννήθηκε το 1963 στις ΗΠΑ, ήταν υποψήφια για Όσκαρ Α΄ γυναικείου ρόλου για την ερμηνεία της ως πόρνη στο πλευρό του αλκοολικού Νίκολας Κέιτζ, στην ταινία "Αφήνοντας το Λας Βέγκας" το 1996. Για το ρόλο αυτό κέρδισε επίσης το βραβείο ερμηνείας από την Ένωση Κριτικών του Λος Άντζελες, του Σικάγο και την Εθνική Ένωση Κριτικών της Αμερικής, ενώ ήταν υποψήφια για μία σειρά από άλλες διακρίσεις. Στον κινηματογράφο, η Ελίζαμπεθ Σου έχει εμφανιστεί στις ταινίες "Καράτε Κιντ", "Οι Περιπέτειες Μιας Μπέιμπι Σίτερ", "Κοκτέιλ", "Ο Άγιος", "Διαλύοντας τον Χάρι", "Αόρατος Άνθρωπος", "Το Κρυφτό", "Hamlet 2: Η Ανάσταση" και άλλες. Σύντομα θα την δούμε στην ταινία "Waking Madison" της Κάθριν Μπρουκς.