Η Ευσταθία Τσαπαρέλη είναι ηθοποιός. Αποφοίτησε από το ΚΘΒΕ, έχει κάνει ανθρωπιστικές σπουδές, είναι παράλληλα και βοηθός μητρότητας.
Στον ελεύθερό της χρόνο της αρέσει να γράφει στίχους, ενώ παράλληλα είναι και χειμερινή κολυμβήτρια.
Είναι σύζυγος του ηθοποιού Αλέξανδρου Λογοθέτη, που πρωταγωνίστησε στο «Νησί», ενώ έχει πρωταγωνιστήσει σε αρκετές θεατρικές παραστάσεις.
