Η Carroll Baker ( 28 Μαΐου 1931) είναι Αμερικανίδα ηθοποιός, η οποία έχει γνωρίσει δημοτικότητα τόσο ως σοβαρή δραματική ηθοποιός, αλλά και ως σύμβολο του σεξ.