Ο Βαγγέλης Δρίσκας ετοιμάζει ένα αφράτο σοκολατένιο κέικ με μπανάνες, χρησιμοποιώντας μια ιδιαίτερη τεχνική για να αναδειχθεί η γεύση του φρούτου. Στη συνταγή χρησιμοποιούνται σταγόνες κουβερτούρας για έξτρα γεύση, ενώ το κέικ ολοκληρώνεται με μια τραγανή κρούστα από crumble καρυδιού.

Ο γνωστός σεφ μοιράζεται τα μυστικά του για ένα λαχταριστό αποτέλεσμα, τονίζοντας τη σημασία της καστανής ζάχαρης και της σωστής ανάμειξης των υλικών.

Δείτε το video.