Ο Gordon Ramsay ξεκινά ένα περιπετειώδες ταξίδι στις απομονωμένες γωνιές του Νότιου Νησιού της Νέας Ζηλανδίας για να ανακαλύψει τα μυστικά της κουζίνας των Μαορί.