Η Τζιάντα μάς παίρνει μαζί της σε μια περιπλάνηση από τη μία ακτή των ΗΠΑ στην άλλη, παρουσιάζοντάς μας σπουδαίες συνταγές μπάρμπεκιου, με καθεμία να φέρει το αποτύπωμα μιας διαφορετικής περιοχής της χώρας.