Κάθε φθινόπωρο στα αγροτικά Βαλκάνια προετοιμάζονται για τον χειμώνα. Ετοιμάζουν τη Ζίμνιτσα: κελάρια γεμάτα τρόφιμα και ποτά, μαρμελάδες, τουρσιά και ρακί. Παρακολουθούμε την προετοιμασία της ταξιδεύοντας στη Ρουμανία και τη Σερβία. (2026)