Στο Αλμπουκέρκι του Νέου Μεξικού οργανώνεται μια βραδιά προς τιμήν του ιατρικού προσωπικού και ο Ρόμπερτ Ιρβάιν αναλαμβάνει να σερβίρει ένα ιδιαίτερο δείπνο σε 250 καλεσμένους.