Ο Michael Symon τρελαίνεται για χοιρινό, και βάζει φωτιά στη σχάρα για ένα χοιρινό porterhouse, πιπεριές γεμιστές με λουκάνικο, χόρτα με πανσέτα και ένα καπνιστό κοκτέιλ.