Η έγκυος Gail Simmons ζητά από τους κριτές να ικανοποιήσουν τη λιγούρα της σε μια ειδική δοκιμασία Quickfire. Μετά, έρχεται η ώρα να γιορτάσουν τα δύο κύρια χαρακτηριστικά του Κεντάκι: την τοπική κουζίνα και το μπέρμπον.