Ενημερωνόμαστε για τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά της ελιάς, καθώς και για την ιστορία της. Η Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη μαζί με τον σεφ Στέλιο Κουτρουβέλη μαγειρεύουν ταλιατέλες με ελιές και γραβιέρα και ένα αλμυρό κέικ με ελιές.