Το δείπνο ξεκινάει με ένα πλούσιο υπαίθριο γεύμα από αρνί 'πεταλούδα' στη σχάρα, θαυμάσια μεσογειακή σαλάτα με κουσκούς και δροσερό τζατζίκι. Είναι ένα πολύ εντυπωσιακό δείπνο για το Σαββατοκύριακο.