Η Τζιάντα δημιουργεί μια φρέσκια προσέγγιση σε ένα κλασικό μενού για μια αλησμόνητη Ημέρα των Ευχαριστιών, με σαλάτα με ψητές ρίζες από λαχανικά, ριζότο με κολοκύθα και κατσικίσιο τυρί, και γαλοπούλα γλασαρισμένη με κράνμπερι και πορτοκάλι.