Ο σεφ Ρόμπερτ Έρβαϊν καταφτάνει για να σώσει το Pelican Grill, ένα μικρό μαγαζί για πρωινό και μεσημεριανό στο Σίμπρουκ του Τέξας. Οι ιδιοκτήτες Τζον και Λόρα χάνουν 2.000 το μήνα ενώ οι οικονομίες τους δεν θα μπορέσουν να το κρατήσουν ανοιχτό για πολύ καιρό ακόμα.