Η Κάρλι Φλιν διασκεδάζει μαζί με τον Νικ Βατ, συγγραφέα και εστιάτορα. Η φιλοσοφία του Νικ για το φαγητό είναι απλή: πάθος για τη γεύση και εμμονή στη λεπτομέρεια. Η Κάρλι ταξιδεύει νότια στο όμορφο λιμάνι Ακαρόα, για να επισκεφθεί τη Σχολή Μαγειρικής.