Η περιήγησή μας ξεκινά από τα Σφακιά και ένα τσαγκάρικο, όπου η παράδοση διατηρείται ζωντανή μέχρι τις μέρες μας. Στο χωριό Σκορδαλού, επισκεπτόμαστε το Βοτανικό Πάρκο Χανίων ενώ βρίσκουμε κι ένα αποστακτήριο που παράγει αιθέρια έλαια.