Σε ένα ταξίδι στα αρώματα και τις γεύσεις της Κωνσταντινούπολης μας καλεί η Μαρία Εκμετσίογλου, μία από τις κορυφαίες μαγείρισσες της Πόλης. Μία εκπομπή, γυρισμένη εξολοκλήρου στην Πόλη και την Πρίγκηπο, που είναι πλημμυρισμένη από χρώματα, μυρωδιές, μπαχαρικά, ιστορίες και μαγειρικά μυστικά.