Ο Jamie συνεργάζεται με τον φίλο του Gennaro για να φτιάξει τα τέλεια ραβιόλι μπολονέζ. Ο Jamie επίσης δημιουργεί το απόλυτο τοστ με τυρί και προσφέρει τη δική του εκδοχή για το αγαπημένο πιάτο της χώρας, το κοτόπουλο tikka masala.