Ολονύκτια γλέντια με κρασομεζέδες, κρασοπότι, μουσικές μελωδίες και χοροσταλίσματα.
Τα «ζεύκια» των Ικαριωτών γίνονται σε εθιμικές γιορτές στον κύκλο του χρόνου. Στα «ζεύκια» εκφράζεται η πλούσια μουσικοχορευτική παράδοση του νησιού και ο χαρακτήρας του ικαριώτη, με τη φιλόξενη διάθεση και την κοινωνικότητα. Τα καριώτικα σπίτια είναι ανοικτά όχι μόνο τις «σκόλες», αλλά κάθε μέρα. Πολλές φορές, ένα καθημερινό καλωσόρισμα καταλήγει σε αυτοσχέδιο «ζεύκι» με κρασί, ικαριώτικες διηγήσεις και παραδόσεις, αυτοσχέδια τραγούδια και ρίμες.
Το ντόπιο κρασί, ο «πράμνειος» οίνος, κάνει το καλό «ζεύκι» να έχει διάρκεια ολοήμερη ή νυχτοήμερη.

«Ζεύκια» στην Ικαρία ή τη Νικαριά, λέμε τα γλέντια, τη διασκέδαση, το ξεφάντωμα.