Ως πύλη προς τη Δύση, το Σεντ Λούις έχει χτίσει καλή φήμη για τα εγχώρια προϊόντα της μέσα από την εργασία των ανθρώπων της. Ο Άντριου Ζίμερν εξερευνά τα κλασικά πιάτα της πόλης.