Ο Νικ Γιαννόπουλος είναι ηθοποιός/σεναριογράφος/παραγωγός/σκηνοθέτης. Γεννήθηκε στην Μελβούρνη και αποφοίτησε το 1985 από το διακεκριμένο Victorian College of the Arts με πτυχίο στις Δραματικές Σέχνες. Έχει κερδίσει πολυάριθμα βραβεία, ανάμεσα στα οποία δύο Mo Awards για “Best Comedy Performer” την περίοδο 1998/99, το IF Award για Most Successful Box Office Australian Film of the Year το 2000, καθώς και το βραβείο Comedy Star of the Year στο Australian Movie Exhibitors Convention το 2001.
Έχει γράψει, πρωταγωνιστήσει και υπογράψει την παραγωγή σε τηλεοπτικές σειρές, τηλεοπτικά αφιερώματα και θεατρικές παραστάσεις. Παρουσίασε και τέλεσε χρέη παραγωγού στο τηλεοπτικό αφιέρωμα “Greece Is The Word”, το οποίο παρακολούθησαν περισσότεροι από 3 εκατομμύρια τηλεθεατές, ενώ το αφιέρωμα προβλήθηκε ξανά πριν την Σελετή Έναρξης των Ολυμπιακών Αγώνων το 2004.