Ο Γρηγόρης Ορφανουδάκης όταν τελείωσε το Λύκειο πέρασε στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης.
Είναι ηθοποιός, απόφοιτος της Ανώτερης Δραματικής Σχολής της Ευγενίας Χατζίκου με πολλές συμμετοχές σε θεατρικές παραστάσεις όπως επίσης και σε τηλεοπτικές σειρές.
Ο πιο πρόσφατος ρόλος του ήταν στο "Νησί" ως Παύλος Αγγελόπουλος.
Ακόμα, τον έχουμε δει και στον κινηματογράφο.
Πέρα από τα ελληνικά που είναι η μητρική του γλώσσα, γνωρίζει αγγλικά και ισπανικά.
Ο ηθοποιός έχει συνεργαστεί και με την ΕΡΤ παρουσιάζοντας την ραδιοφωνική εκπομπή "Η βιβλιοθήκη του πρώτου προγράμματος" ενώ έχει δανείσει τη φωνή του για τα trailers άλλων ραδιοφωνικών σταθμών (profit 96.9, Chroma 106.3 και Village 88.3) αλλά και γνωστών προϊόντων σε συνεργασία με μεγάλες διαφημιστικές εταιρείες.
Αγαπά την ιππασία, τις μηχανές, να παίζει λύρα αλλά και να πιλοτάρει ελικόπτερα (διαθέτει πτυχίο).