Η Βερίνα Χιώτη είναι από τον Πειραιά και είναι απόφοιτη Δραματικής σχολής.
Εργάζεται στην υποδοχή γνωστού club της Αθήνας, ωστόσο είναι και ηθοποιός.
Έχει ήδη παίξει στην ταινία των Ρέππα - Παπαθανασίου "Αυστηρώς ακατάλληλο" αλλά και στις σειρές του Mega "Μαρία η άσχημη" και "Πολυκατοικία".
Είναι ζευγάρι με τον Δημήτρη Διαμαντίδη, παίκτη του Παναθηναϊκού στην ομάδα μπάσκετ.